إلى عشاق الحلويات المغربية أحضرة لكم حلوى الكركاعة
إحساس انثى
دوشـآإأويـه
عدد المساهمات : 2578
نقاط : 4750
اإلتقََـِِيِِيِِم : 22
تاريخ التسجيل : 05/09/2012
رسالة
موضوع: إلى عشاق الحلويات المغربية أحضرة لكم حلوى الكركاعة الثلاثاء يناير 08, 2013 11:46 pm
حلوى الكركاعة
المقادير ———————– 250 غ طحين+ 4 ملاعق كبار سكر سنيدة + 1 خميرة حلوة + فانيليا + قليل ملح + 250 غ زبدة + 1 بيضة + قليل زيت
للحشوة ——– جوز و لوز محمر لدهاب الرطوبة اللوز يطحن عسل او مربى حليب نستلي مركز
نخلط كل المقادير ندهن قالب الكركاعة نسخنه على بوطة الغاز الصغيرة نعمل كويرات صغيرة من العجنة نضعهم وسط القالب نسده نطهيه على البوطة وهكدا حتى نكمل العجينة نطبخ علبة النسلي في الككوت _ طنجرة الضغط _ لمدة 1 ساعة ونتركها تبرد ونفتح علبة التي تصبح كارميل نضع قليل وسط نصف كركاعة وفوقه نصف كركاعة الفاكهة ثم نسدها بنصف اخر من عجينة الكركاعة المصنوع وتصير على شكل كركاعة ووسطها الكركاع
بالصحة والعافية للجميع
ملك الحصريات
ש عـضـو مـلـكـي ש
عدد المساهمات : 10160
نقاط : 18757
اإلتقََـِِيِِيِِم : 103
تاريخ التسجيل : 11/01/2013
العمر : 44
الموقع : منتديات ميدو
رسالة
موضوع: رد: إلى عشاق الحلويات المغربية أحضرة لكم حلوى الكركاعة الجمعة يناير 11, 2013 7:32 pm
يعطيك الف عافيه ع الطرح الرائع
إلى عشاق الحلويات المغربية أحضرة لكم حلوى الكركاعة