دوشه نت اكبر تجمع عربي_ منتدى منوع .اسلامي .ثقافي .فني .كل الحصريات تجدها في دوشه نت.نحن نعمل على إرضاء جميع الاذواق
 
آخر المواضيع

شاطر

دجاج محمر على الطريقة الأمريكية

avatarflower2

عضوٍسوٍبر
عضوٍسوٍبر

 
انثى
عدد المساهمات : 506

نقاط : 632

اإلتقََـِِيِِيِِم : 0

تاريخ التسجيل : 31/01/2013

العمر : 34
رسالة
مُساهمةموضوع: دجاج محمر على الطريقة الأمريكية   دجاج محمر على الطريقة الأمريكية Emptyالأربعاء أبريل 03, 2013 1:47 am

المقادير

1 دجاج (مقطع 8 قطع)
½ كوب لبن رائب
½ ملعقة صغيرة قرنفل
½ ملعقة صغيرة زنجبيل
½ ملعقة صغيرة بابريكا
½ ملعقة صغيرة شطة
½ ملعقة صغيرة ملح
½ ملعقة صغيرة فلفل
2 كوب دقيق
زيت للقلي

الطريقة

- يُغسل الدجاج بالملح والدقيق ويُشطف ويُجفف.


- يُخلط اللبن الرائب مع نصف كمية التوابل جيداً.


- يُتبل الدقيق بالكمية المتبقية من التوابل ويُقلب.


- تُوضع قطع الدجاج في خليط اللبن الرائب (بحيث يُغطيها) تُغطى وتُترك بالثلاجة لمدة ساعتين على الأقل.


- تُرفع قطع الدجاج من التتبيلة (مع مراعاة الاحتفاظ بأكبر كمية من السائل) تُغطى بالدقيق تماماً.


- يُقلى الدجاج في الزيت الغزير الساخن حتى يُحمر من جميع الجوانب.


- يُرفع على منشفة ورقية لامتصاص الزيت الزائد.

- يُقدم الدجاج ساخناً مع البطاطس المحمرة والكاتشب أو مع سلطة الكرنب (كول سلو).
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
avatarrwa2an

عضو مميز
عضو مميز

 
ذكر
عدد المساهمات : 195

نقاط : 271

اإلتقََـِِيِِيِِم : 0

تاريخ التسجيل : 27/01/2013

العمر : 44
رسالة
مُساهمةموضوع: رد: دجاج محمر على الطريقة الأمريكية   دجاج محمر على الطريقة الأمريكية Emptyالسبت أبريل 06, 2013 3:19 pm

تسلم ايدك اختى
على الموضوع الجميل والقيم
والطرق الجمله والروعه
تقبلى مرورى المتواضع
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
avatarflower2

عضوٍسوٍبر
عضوٍسوٍبر

 
انثى
عدد المساهمات : 506

نقاط : 632

اإلتقََـِِيِِيِِم : 0

تاريخ التسجيل : 31/01/2013

العمر : 34
رسالة
مُساهمةموضوع: رد: دجاج محمر على الطريقة الأمريكية   دجاج محمر على الطريقة الأمريكية Emptyالخميس مايو 02, 2013 10:39 pm

اسعدنى مروركم
وافرحتنى ردودكم
شكرا لرد الكريم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 

دجاج محمر على الطريقة الأمريكية

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق الرجوع الى أعلى الصفحة 
الردود السريعة :
صفحة 1 من اصل 1

 مواضيع مماثلة

-
» سمك على الطريقة التركية
» الجمبري علي الطريقة الإسبانية
» طاجن دجاج بالزبيب بالصور
» برياني دجاج هندي بالصور..
» دجاج مشوى بالعسل
الرد على الموضوع

صلاحيات الموضوع
صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى دوشه نت :: دوشـــــة عــالـم الاســـره :: مطبخ دوشه نت-