دوشه نت اكبر تجمع عربي_ منتدى منوع .اسلامي .ثقافي .فني .كل الحصريات تجدها في دوشه نت.نحن نعمل على إرضاء جميع الاذواق
 
آخر المواضيع

شاطر

طريقة عمل السويسرول بالفاكهه الجافه

avatarlimonaa

عضو رائع
عضو رائع

 
انثى
عدد المساهمات : 303

نقاط : 387

اإلتقََـِِيِِيِِم : 0

تاريخ التسجيل : 04/03/2013

العمر : 38
رسالة
مُساهمةموضوع: طريقة عمل السويسرول بالفاكهه الجافه   طريقة عمل السويسرول بالفاكهه الجافه Emptyالإثنين مارس 18, 2013 1:39 am


طريقة عمل السويسرول بالفاكهه الجافه Recipe_2dca2228a4065afdbd0ced951d4e2f33




السويسرول عبارة عن حلقات من الحلوى الجاتوه محشوة بالمربى او الشيكولاته، أو الفواكة، وهنا نقدم لك طريقة عمل السويسرول بالفواكة الجافة للشيف أسامة السيد، إليك المقادير والخطوات أدناه:


المقادير
كريمة مخفوقة للحشو, كيلو
فاكهة جافة , كيلو
دقيق , كيلو ونصف
فانيليا , ملعقة صغيرة
بيض ,10 بيضات
سكر , كيلو
فاكهة أي نوع محبب/ طازجة للتزيين,
طريقة التحضير
- سخني الفرن على درجة حرارة 200 مئوية.

- ادهني صاج فرن جيداً، ويُفرش بورق الزبد.

- وزعي الفاكهة الجافة على الصاج.

- اخفقي البيض في العجان الكهربائي على سرعة متوسطة.

- اضيفي السكر والفانليا للبيض مع الاستمرار في الخفق.

- اضيفي الدقيق تدريجياً لخليط البيض مع الخفق الجيد حتى تتجانس المكونات.

- قومي بصب الخليط فوق الفاكهة في الصاج (مراعاة صب طبقة متوسطة السمك حوالي 1 بوصة) ويُساوى السطح.

- ادخليه في الفرن لمدة 10 دقيقة.

- ضعي الكيك على شبكة معدنية ليبرد، ويُرفع ورق الزبد.

- افردي طبقة من ورق الزبد (أو منشفة مطبخ) .

- افردي الكيك وضعي الحشو ولفيه جيداً في ورق الزبد ثم ورق بلاستك ويُترك حوالى 4 دقائق بالثلاجة حتى يتماسك.

- قطعيه إلى حلقات بسكين (مشرشر) ويُقدم مع الكريمة المخفوقة والفواكه.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
avatarشبح المنتديات

عضوٍسوٍبر
عضوٍسوٍبر

 
ذكر
عدد المساهمات : 619

نقاط : 721

اإلتقََـِِيِِيِِم : 0

تاريخ التسجيل : 18/02/2013

العمر : 27
رسالة
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل السويسرول بالفاكهه الجافه   طريقة عمل السويسرول بالفاكهه الجافه Emptyالإثنين مارس 18, 2013 8:35 pm

سلمت اناملك اخي الكريم شكرا لك لموضوعك المميز
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
avatarlimonaa

عضو رائع
عضو رائع

 
انثى
عدد المساهمات : 303

نقاط : 387

اإلتقََـِِيِِيِِم : 0

تاريخ التسجيل : 04/03/2013

العمر : 38
رسالة
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل السويسرول بالفاكهه الجافه   طريقة عمل السويسرول بالفاكهه الجافه Emptyالأحد مارس 24, 2013 11:31 pm

شكرا لمروركم الطيب لموضوعي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
avatarrwa2an

عضو مميز
عضو مميز

 
ذكر
عدد المساهمات : 195

نقاط : 271

اإلتقََـِِيِِيِِم : 0

تاريخ التسجيل : 27/01/2013

العمر : 44
رسالة
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل السويسرول بالفاكهه الجافه   طريقة عمل السويسرول بالفاكهه الجافه Emptyالسبت أبريل 06, 2013 3:23 pm

تسلم ايدك اختى
على الموضوع الجميل والقيم
والطرق الجمله والروعه
تقبلى مرورى المتواضع
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 

طريقة عمل السويسرول بالفاكهه الجافه

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق الرجوع الى أعلى الصفحة 
الردود السريعة :
صفحة 1 من اصل 1

 مواضيع مماثلة

-
» طريقة مصرية لعمل ام علي
» طريقة عمل مكرونة بالتونة
» طريقة عمل الهريسة باللوز
» طريقة عمل كاب كيك سهلة فى الخلاط
» طريقة تحضيرمهلبيه باللوز
الرد على الموضوع

صلاحيات الموضوع
صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى دوشه نت :: دوشـــــة عــالـم الاســـره :: مطبخ دوشه نت-