دوشه نت اكبر تجمع عربي_ منتدى منوع .اسلامي .ثقافي .فني .كل الحصريات تجدها في دوشه نت.نحن نعمل على إرضاء جميع الاذواق
 
آخر المواضيع

شاطر

الحقوا بسرعه طريقة عمل كيك الكاساتا بالفاكهة المجففة الشهية

sofiaesofiae

عضو مميز
عضو مميز

 
انثى
عدد المساهمات : 197

نقاط : 213

اإلتقََـِِيِِيِِم : 0

تاريخ التسجيل : 31/01/2013

العمر : 34
رسالة
مُساهمةموضوع: الحقوا بسرعه طريقة عمل كيك الكاساتا بالفاكهة المجففة الشهية   الحقوا بسرعه طريقة عمل كيك الكاساتا بالفاكهة المجففة الشهية Emptyالأحد أبريل 21, 2013 12:50 am

الحقوا بسرعه طريقة عمل كيك الكاساتا بالفاكهة المجففة الشهية

المقادير :

للكيك
2/3 كوب زبدة لينة
3/4 كوب سكر
4 بيض
1/4 ملعقة صغيرة فانليا
1/4 1 كوب دقيق
للكاساتا
1/2 1 كوب جبن ريكوتا
1/2 كوب سكر بودرة
2 ملعقة كبيرة راحة الحلقوم(ملبن) ألوان، مُكعبات صغيرة
3 ملعقة كبيرة مُكعبات فاكهة مسكرة
3 ملعقة كبيرة زبيب ذهبي أو أسود
1 ملعقة كبيرة مانجو مُجففة (مكعبات صغيرة)
كريمة لباني مخفوقة ومربى الورد للتزيين

طريقة التحضير

- يُسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.

- تُخفق الزبدة مع السكر في العجان الكهربائي على سرعة متوسطة باستخدام البدال حتى نحصل على خليط كريمي.

- يُضاف البيض واحدة تلو الاخرى ثم يُضاف الدقيق تدريجياً وتُعجن المكونات حتى تتداخل ونحصل على خليط كيك ناعم.

- يُدهن قالب كيك مستطيل بالقليل من الزبدة ويُرش بالدقيق- مع التخلص من الدقيق الزائد- ثم يُصب خليط الكيك في القالب ويُساوى السطح.

- يُخبز القالب في الفرن لمدة 35 دقيقة أو حتى تمام النضج (يُراعى عدم فتح الفرن أثناء الخبز).

- تُخلط مكونات الحشو( الجبن مع السكر، الملبن، الفاكهة، الزبيب والمانجو) في وعاء مع التقليب، يُترك جانباً.

- يُترك الكيك ليبرد تماماً ثم يُقطع الجزء العلوي منه بطول الكيك ويُوضع جانباً.

- يُفرغ الكيك من المنتصف بحيث نحصل على تجويف للحشو.

- يُملأ التجويف بحشو خليط الجبن ثم يُعاد الجزء العلوي المُقطوع من الكيك ويُغطى به الحشو.

- يُلف كيك الكاساتا بالبلاستيك الشفاف ويُوضع بالفريزر لمدة ساعتين على الأقل.

- يُزين بالكريمة المخفوقة ومربى الورد ثم يُقسم إلى شرائح سميكة ويُقدم على الفور.

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
همسههمسه

الـمــديـرالـعــام
الـمــديـرالـعــام

 
انثى
عدد المساهمات : 3551

نقاط : 5271

اإلتقََـِِيِِيِِم : 11

تاريخ التسجيل : 10/02/2013
رسالة
مُساهمةموضوع: رد: الحقوا بسرعه طريقة عمل كيك الكاساتا بالفاكهة المجففة الشهية   الحقوا بسرعه طريقة عمل كيك الكاساتا بالفاكهة المجففة الشهية Emptyالأحد أبريل 21, 2013 1:16 am

رائع

لكن لو مع الصور احلى

تحياتي
الحقوا بسرعه طريقة عمل كيك الكاساتا بالفاكهة المجففة الشهية 1969541851
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
sofiaesofiae

عضو مميز
عضو مميز

 
انثى
عدد المساهمات : 197

نقاط : 213

اإلتقََـِِيِِيِِم : 0

تاريخ التسجيل : 31/01/2013

العمر : 34
رسالة
مُساهمةموضوع: رد: الحقوا بسرعه طريقة عمل كيك الكاساتا بالفاكهة المجففة الشهية   الحقوا بسرعه طريقة عمل كيك الكاساتا بالفاكهة المجففة الشهية Emptyالأحد أبريل 21, 2013 1:39 am

حاضر من عيونى حبيبتى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 

الحقوا بسرعه طريقة عمل كيك الكاساتا بالفاكهة المجففة الشهية

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق الرجوع الى أعلى الصفحة 
الردود السريعة :
صفحة 1 من اصل 1

 مواضيع مماثلة

-
» الحقوا رموز غريبه تانى فى قسم المصارعه
» مقبلات باردة بالصور و لذيذة جدا تفتح الشهية
» مسلحون يقتلون سائقا بأكتوبر للاستيلاء على سيارة محملة بالفاكهة
» كرات الدجاج الشهية
» طريقة تحضيرمهلبيه باللوز
الرد على الموضوع

صلاحيات الموضوع
صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى دوشه نت :: دوشـــــة عــالـم الاســـره :: مطبخ دوشه نت-