السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


الشاورما ...

صدور دجاج تقطع بالطول ... تتبل بزبادي وقليل من الخل وعصرة ليمون وثوم
وشرائح بصل وملح وفلفل أسود .. وتترك أقل شئ ساعتين ثم توضع المكونات في
القدر على النار حتى النضج وتتحمر من جميع الجهات .. ترفع من النار ونضع
فحمة مشتعلة في فنجان زيت موضوع بالقدر وتغطى لتأخذ نكهة الشواء ..


العجينة ...عجينتي المعتمدة ... أكيييييييييييييييد

* وصفة مبتكرة *أربع مكونات تعطيك نتيجة تتحدي بيها الكل ....

تفرد العجين وتقطع دوائر ....




توضع على الصاج على نار متوسطة ... حتى تنتفخ ثم تقلب الجهة الأخرى وتترك تتحمر ...





ثم تفتح بالسكين ونكون مجهزين الشاورما ... ومايونيز .. ونبدأ بالحشو ...

وتقدم ..





التغميسة .... مايونيز وثوووم ... لمن يرغب بزيادة المايونيز

أبدآع لاحدود له
صخم من التميز والرقي
طرح يستحق الأشآده والأطرآء
هطولك شدني
محتتوى أعجبني
كلمات رآآقيه ورآقت لي
سلمت على هكذآ أطروحآت
[color=cyan]كل الوود وجنآئن الورد[color]

مشكوره جدا