موضوع: ستيك السلمون مع البطاطس المهروسة الإثنين فبراير 25, 2013 1:38 am
المقادير: - قطعة من السلمون تبلغ زنتها 150 غراماً - ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون - ملعقة صغيرة من الريحان المجفّف - ملعقة صغيرة من إكليل الجبل - ملعقة كبيرة من خلّ البلسميك - ملح وفلفل أسود، حسب الرغبة المقادير للبطاطس المهروسة: -3 حبات من البطاطس - ملعقة صغيرة من «المارغرين» - ربع كوب من جبن «موزاريللا» قليل الدسم - ربع كوب من الحليب قليل الدسم - رشة من الأوريغانو والريحان المجفّف - ملح وفلفل، حسب الرغبة
طريقة التحضير: 1- يتبّل السلمون بالزيت والريحان وإكليل الجبل وخل البلسميك والملح والفلفل، ثم يشوى على نار عالية لمدة 10 دقائق. 2- لإعداد البطاطس المهروسة: تقطّع البطاطس إلى مربعات، وتسلق لمدة 15 دقيقة، وتهرس. ثم يضاف كل من الجبن والحليب و«المارغرين» والأوريغانو والريحان والملح والفلفل إليها، وتقدّم إلى جانب السلمون.
ملك الحصريات
ש عـضـو مـلـكـي ש
عدد المساهمات : 10160
نقاط : 18757
اإلتقََـِِيِِيِِم : 103
تاريخ التسجيل : 11/01/2013
العمر : 44
الموقع : منتديات ميدو
رسالة
موضوع: رد: ستيك السلمون مع البطاطس المهروسة الإثنين فبراير 25, 2013 4:12 am
ألـــف شكـــر عزيزى
علــــى الموضــــوع الرائـــــع والمميــــز
تحياتى لـــك
ahla montada
عضو viP
عدد المساهمات : 1043
نقاط : 1342
اإلتقََـِِيِِيِِم : 3
تاريخ التسجيل : 02/02/2013
العمر : 34
رسالة
موضوع: رد: ستيك السلمون مع البطاطس المهروسة الأربعاء فبراير 27, 2013 6:02 am
شكرا على تميزك بالموضوع جزاك الله خير
rwa2an
عضو مميز
عدد المساهمات : 195
نقاط : 271
اإلتقََـِِيِِيِِم : 0
تاريخ التسجيل : 27/01/2013
العمر : 44
رسالة
موضوع: رد: ستيك السلمون مع البطاطس المهروسة السبت أبريل 06, 2013 3:38 pm