سن الأمان هى المرحلة الجديدة التى تبدأها السيدة فى سن معين، وهذه المرحلة
قد تمر بسلام وأمان فعلا إذا اتبعت السيدة بعض الإشارات الغذائية والنفسية
وسن الأمان كما توضح دكتورة شريفة أبو الفتوح استشارى التغذية العلاجية،
هى مرحلة التحول التى يتوقف فيها التبويض والدورة وهو أيضا يطلق عليه سن
التغير فى الحياة. وهذا التوقف يكون نتيجة توقف المبيضين عن إنتاج هرمونى
الاسترجين والبروجسترون ويختلف من سيدة إلى أخرى ولكن المتوسط هو حوالى
الخمسين عاما، وتستمر هذه الفترة فى المتوسط أيضا حوالى 5 سنوات، أما عن
أعراض سن الأمان فالاسترجين كان له دور فعال فى حياة المرأة سواء الجسمانية
أو النفسية وقلته فى الجسم تسبب بعض الأعراض التى قد نقلل منها عن طريق
التغذية وهى:-
1- نقص فى كثافة العظام (وذلك يعرض السيدة لمرض هشاشة العظام أو ترقق العظام) OSTEOPOROSIS
2- زيادة فى الوزن (حيث ترتفع نسبة الدهون ويقل معدل الحرق)
3- خشونة فى البشرة
4- زيادة نسبة الدهون فى الدم (حيث يؤدى ذلك إلى الإصابة بأمراض القلب
والشرايين كالرجال أى تتساوى النسبة بعدم وجود هرمون الاستروجين وقد يزيد
معدل الكوليسترول والترايجليسريد فى الدم).
5- الحبات الساخنة، عرق بالليل، خفقان بالقلب وأرق، ومتاعب المثانة ونقص الرغبة الجنسية.
وهذه هى التغذية الصحية لتقليل الأعراض التى تصاحب سن الأمان

أولا: هشاشة العظام
- هناك بعض الدلائل التى قد تشير إلى أن هذه السيدة قد تصاب بمرض هشاشة العظام وهى:
1- عمرك أربعون عاما 2- غذاؤك يفتقر للكالسيوم
3- لا تمارسين أى نشاط 4- عظامك حجمها صغير
5- مدخنة
7- تناولين أدوية الكورتيزون 8- أحد أفراد العائلة لديه هشاشة العظام

فى هذه الحالة يجب اتباع الآتى:-
1- زيادة كمية الكالسيوم فى الطعام وذلك يكون إما بزيادة كمية منتجات
الألبان قليلة الدسم أو الخضراوات الورقية الخضراء والسردين والسلمون.
2- تقليل تناول اللحوم الحمراء حيث إن كثرة تناولها يؤدى إلى إخراج الكالسيوم من الجسم.
3- عدم تناول المشروبات الغازية حيث إن تناولها يسبب هشاشة العظام.
4- تقليل الكافيين لأنه مدر للبول ويخرج الكالسيوم من العظام.
5- تقليل الملح أيضا، واشربى ماء بكثرة.
6- قد يصف الطبيب تناول الكالسيوم كمكمل غذائى فأفضل وقت لتناوله فى الليل
على ألا تزيد الجرعة الواحدة عن 600 ملليجرام حيث يسهل امتصاصها فى الجسم
أى من الممكن تقسيمها إلى اثنين إذا كانت أكثر من 600 ملليجرام كما أنه
لابد من تناولها بعيدا عن الألياف حتى يتم امتصاصها كاملا حيث إن الألياف
والردة يعطلان امتصاص بعض المعادن.

بالنسبة إلى زيادة الوزن:
مع التقدم فى السن تنخفض طبيعيا فى جسم الإنسان كتلة العضل وتزداد الدهون
وذلك بدوره يؤثر على حرق السعرات الحرارية رغم عدم الزيادة فى تناول الطعام
إلا أننا قد نجد أنفسنا فى زيادة لذلك يجب اتباع الآتى:
- تناول 7 وجبات يومية صغيرة
- التوقف عن الطعام عند الإحساس بالشبع فورا
-الابتعاد عن الدهون والمقليات والسكريات البسيطة بقدر الإمكان
- زيادة استشارى التغذية لوضع البرنامج المناسب
- ممارسة الرياضة 3 مرات أسبوعيا

بالنسبة للإصابة بأمراض القلب وزيادة نسبة الكوليسترول:-
- يجب الابتعاد كليا عن اللحوم الحمراء والدهون
- زيادة الفاكهة والخضراوات والبقول والألياف فى الطعام (الفاكهة 6 وحدات – الخضروات 4 وحدات والفول 2 وحدة).

الفاتيواستروجين:-
هو استروجين نباتى ويوجد بعض الأطعمة النباتية مثل:
- فول الصويا ومنتجاته - زيت بذر الكتان
- الرمان - البلح