منتدى دوشه نت
::
دوشـــــة عــالـم الاســـره
::
مطبخ دوشه نت
: "البايلّلا" مع ثمار البحر والشومر2013
الرئيسية
التسجيل
أحدث الصور
دخول
دوشه نت اكبر تجمع عربي_ منتدى منوع .اسلامي .ثقافي .فني .كل الحصريات تجدها في دوشه نت.نحن نعمل على إرضاء جميع الاذواق
آخر المواضيع
منتدى دوشه نت
::
دوشـــــة عــالـم الاســـره
::
مطبخ دوشه نت
شاطر
"البايلّلا" مع ثمار البحر والشومر2013
وردة البستان
عضو رائع
عدد المساهمات
:
369
نقاط
:
920
اإلتقََـِِيِِيِِم
:
0
تاريخ التسجيل
:
07/02/2013
رسالة
موضوع: "البايلّلا" مع ثمار البحر والشومر2013
الخميس فبراير 07, 2013 2:09 pm
"البايلّلا" مع ثمار البحر والشومر
]
المقادير:
-200 غرام من الصدف
-300 غرام من السمك
-400 غرام من الروبيان
-200 غرام من "الكلماري"
-400 غرام من الدجاج
-نصف كيلوغرام من الأرز
-100 غرام من البازيلاء
-150 غراماً من الفليفلة الملوّنة (خضراء وحمراء وصفراء)
-10 غرامات من بودرة الزعفران
-ليتر من مرق السمك أو الروبيان
-50 غراماً من الزيت
-ملعقة صغيرة من البهار الأبيض
-ملعقة صغيرة من الملح
-100 غرام من البصل المفروم فرماً ناعماً
-50 غرام من الشومر الأخضر للتزيين
[
طريقة التحضير:
1- في مقلاة كبيرة، يمزج كل من الزيت والزبدة، وتقلّب البازيلاء وثمار
البحر والدجاج لمدة 20 دقيقة، مع التحريك المستمر حتى يصبح هذا الخليط ذهبي
اللون.
2- ثم، يضاف الأرز والبهارات. وتغمر هذه المقادير بمرق السمك أو الروبيان، حتى ينضج الأرز.
3- تسكب في طبق التقديم، وتزيّن بالشومر الأخضر وثمار البحر.
(هذه المقادير تكفي أربعة أشخاص).
همسه
الـمــديـرالـعــام
عدد المساهمات
:
3551
نقاط
:
5271
اإلتقََـِِيِِيِِم
:
11
تاريخ التسجيل
:
10/02/2013
رسالة
موضوع: رد: "البايلّلا" مع ثمار البحر والشومر2013
السبت فبراير 16, 2013 11:15 am
يسسلموو
بارك الله فيك
طرح مميز
ملك الحصريات
ש عـضـو مـلـكـي ש
عدد المساهمات
:
10160
نقاط
:
18757
اإلتقََـِِيِِيِِم
:
103
تاريخ التسجيل
:
11/01/2013
العمر
:
44
الموقع
:
منتديات ميدو
رسالة
موضوع: رد: "البايلّلا" مع ثمار البحر والشومر2013
الأحد فبراير 17, 2013 1:04 am
شكرا على المشاركه المميزه
"البايلّلا" مع ثمار البحر والشومر2013
صفحة
1
من اصل
1
الردود السريعة :
أهلا و سهلا بك
شكر لمرور على موضوعي
سلمت اناملك
موضوع مميز
جزاك الله
يعطيك العافية
بارك الله
ننتظر أبداعاتك
مواضيع مماثلة
مواضيع مماثلة
»
البحر..!! وما أدراك ما البحر..!!
»
زبد البحر
»
كأمواج البحر
»
لو كنت على البحر شو راح تكتب على الرمل
»
عروس البحر الأبيض
الرد على الموضوع
صلاحيات الموضوع
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع
الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى دوشه نت
::
دوشـــــة عــالـم الاســـره
::
مطبخ دوشه نت
منتدى دوشه نت
::
دوشـــــة عــالـم الاســـره
::
مطبخ دوشه نت