موضوع: طريقتي المختلفة في تقديم الجيلي الخميس فبراير 07, 2013 10:31 pm
كيفكم حبيباتي وحشتوني جداااا يارب دائما نلتقي على خير
حبيت اقدم لاولادي وزوجي اليوم الجيلي اللي بيحبوه بس بطريقة مبتكرة شويه تعالو مع بعض نشوف عملت ايه
اولا :جبت الكنتالوب زطبعا بأحجام مختلفة وغسلته كزيس وقسمته نصفين متماثلين وقشرته كما موضح بالصور
وبالملعقة عملت به تجويف واتخلصت من البذور وحاولت يكون فيه تجويف معقول لاني ها ستعمل الكنتالوب مثل الكاس
ثانيا : نبدأ في تحضير الجيلي وانا عملت جيلي توت عشان يبقى فيه تنويع في الالوان زطبعا تحضير الجيلي سهل وطريقته دائما مكتوبه على العلبة من الخارج
اترك الجيلي ليبرد قليلا وفي اثناء ذلك اجهز الكنتالوب واضعه على حامل او في كاسات مش شرط تطلع اكبرمنها المهم عشان نسند الكنتالوب ونبدأ نجيب اي فاكهة عندنا موز او فراولة او توت اي فاكهة انا عن نفسي قطعت الخوخ الى مكعبات صغيرة ووضعتها في الكنتالوب والمرحلة الاخيرة صبيت الجيلي في كاسات الكنتالوب نتركه ليبرد ويتماسك في التلاجة لمدة ساعتان اترككم مع الصور
طريقة التقديم
اول ما يخرج الجيلي من التلاجة يكون متماسك جد ااا ابدأ اطلع الكنتالوب واقسمه نصفين او على اربع حسب الرغبة
وهذا هو شكله النهائي وممكن بعد ما اقسمه اتركه في الكاسات وممكن يتقدم مع بولات ايس كريم ويبقى رووووووعة
اتمنى اكون قدمت لكم فكرة جديدة وعجبتكم دمتم بخير
همسه
الـمــديـرالـعــام
عدد المساهمات : 3551
نقاط : 5271
اإلتقََـِِيِِيِِم : 11
تاريخ التسجيل : 10/02/2013
رسالة
موضوع: رد: طريقتي المختلفة في تقديم الجيلي السبت فبراير 16, 2013 11:14 am
يسسلموو
بارك الله فيك
طرح مميز
ملك الحصريات
ש عـضـو مـلـكـي ש
عدد المساهمات : 10160
نقاط : 18757
اإلتقََـِِيِِيِِم : 103
تاريخ التسجيل : 11/01/2013
العمر : 44
الموقع : منتديات ميدو
رسالة
موضوع: رد: طريقتي المختلفة في تقديم الجيلي الأحد فبراير 17, 2013 1:04 am