لمقادير:بف باستري جاهز كريم شانتي..(انا هنا ضربته مع عصير فراولة بلبن وحطيت لون احمر عشان يدي لون قوي...)...ولو انت حابة تغيري خليها كريمة سادة بالمانجا باي طعم انت عايزاه مش هتفرق فراولة مجمدة عملت منها الصوص فراولة متقطعة ومعلقتين سكر و معلقتين مياة بس عشان يكون الصوص تقيل) .
**الطريقة: البف باستري الجاهز يفرد على رخامة مرشوشة سكر ويقطع مستطيلات مثل الجاتوه...
ترش الصينية بقليل من الماء وعليه سكر خفيف وتوضع شرائح البف في الفرن على 180 في الوسط لمد ربع ساعه او حتى الاستواء
في هذا الوقت نعمل الكريمة عادي جدا...واول مالبف يطلع من الفرن نفتح كل شريحة ونتركهم يبردو والكريمة كمان...ثم نحشي الشرحة ونغطيها ونزينها بصوص الفراولة الجميل وبالف هنا رائعه بجد