موضوع: الفشار.. أكلة مسلية وفؤائدها متعددة الجمعة فبراير 22, 2013 9:27 pm
دبي - آسية صفي الدين "البوب كورن" أو الفشار أكلة مسلّية ارتبطت بأوقات مشاهدة الأفلام والجلسات الجماعية، ففي حين يحاول البعض تجنب تناولها، ينصح خبراء التغذية بأكل الفشار لاحتوائه على عناصر غذائية عديدة ومفيدة.
وتتعدد فوائد الفشار لاحتوائه على كميات كبيرة من الألياف والأحماض الأمينية، وقد أثبتت الدراسات أن فوائد الفشار تكمن في المواد المضادة للأكسدة الموجودة فيه، مما يحمي من أمراض القلب والسرطان.
وأكدت اختصاصية التغذية غيدا أرنؤوط أن "القشرة هي الجزء الذي يحتوي على أكثر المنافع الغذائية، وليس الجزء الأبيض الرقيق.
ويشير العلماء إلى أن حصّة واحدة من الفشار تحتوي على ما يقارب 300 ميليغرامٍ من مضادات الأكسدة، أي قرابة ضعف ما تحتويه أي حصة من الفاكهة والخضرة.
وأضافت أرنؤوط أن فوائد الفشار تعتمد على طريقة تحضيره، فالفشار الموجود في دور السينما غني بالسعرات الحرارية والدهون، وإضافة الزبدة أو الجبنة يقلل من قيمته الغذائية، وبذلك فإن العلبة الصغيرة من البوب كورن مع الزبدة أو الجبنة تحتوي على 600 سعرة حرارية، أما العلبة متوسطة الحجم فتحتوي على 1000 سعرة حرارية.
لكن الفشار الذي يعدّ على الهواء الساخن فيه عدد أقل من السعرات الحرارية، فالعلبة الصغيرة منه تحتوي على 100 سعرة فقط. أما الكمية نفسها من الفشار الذي يعد في المايكروييف فيحتوي على ضعف السعرات الحرارية ما يقارب 200 سعرة.
وبذلك يكون الفشار أفضل اختيار لوجبة صحية خفيفة مسلية وذات قيمة غذائية عالية.
ملك الحصريات
ש عـضـو مـلـكـي ש
عدد المساهمات : 10160
نقاط : 18757
اإلتقََـِِيِِيِِم : 103
تاريخ التسجيل : 11/01/2013
العمر : 44
الموقع : منتديات ميدو
رسالة
موضوع: رد: الفشار.. أكلة مسلية وفؤائدها متعددة السبت فبراير 23, 2013 3:00 am
ألف شكر عزيزى
الموضوع رائع ومميز
تحياتى لك
همسه
الـمــديـرالـعــام
عدد المساهمات : 3551
نقاط : 5271
اإلتقََـِِيِِيِِم : 11
تاريخ التسجيل : 10/02/2013
رسالة
موضوع: رد: الفشار.. أكلة مسلية وفؤائدها متعددة السبت مارس 02, 2013 2:53 am
شكر جزيلا للطرح القيم ننتظر المزيد من الابداع من اقلامكم الرائعه تحيتي وتقديري لكم وددي قبل ردي .....!!
DIPLO
عضو رائع
عدد المساهمات : 354
نقاط : 460
اإلتقََـِِيِِيِِم : 0
تاريخ التسجيل : 31/01/2013
العمر : 34
رسالة
موضوع: رد: الفشار.. أكلة مسلية وفؤائدها متعددة الجمعة أبريل 05, 2013 2:45 am
سلمت اناملك
thesta
عضو نشيط
عدد المساهمات : 284
نقاط : 362
اإلتقََـِِيِِيِِم : 0
تاريخ التسجيل : 01/02/2013
العمر : 34
رسالة
موضوع: رد: الفشار.. أكلة مسلية وفؤائدها متعددة الجمعة مايو 03, 2013 10:16 pm