لازانيا السلمون المدخن

المقادير:
-ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون
-ربع كوب من الطحين
-3 أكواب من الحليب السائل
-ربع كوب من جبن «بارميزان»
-ربع كوب من جبن «موزاريللا»
-نصف كيلو غرام من السبانخ، مفرومة
-نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود الخشن
-420 غراماً من جبن «ريكوتا»
-100 غرام من «اللازانيا» غير المسلوقة
-420 غراماً من السلمون المدخّن

طريقة التحضير:
1 - في مقلاة، تسخّن كميّة زيت الزيتون، ويضاف الطحين، ويقلّب لمدّة دقيقة.
2- ثم، يضاف الحليب إلى الطحين، ويحرّك الخليط حتى يغلي ويصبح سميك القوام.
3- بعدها، يضاف جبن «بارميزان» والفلفل الأسود، ويحرّك هذا الخليط.
4- في وعاء آخر، يخلط السبانخ مع جبن «موزاريللا» و«ريكوتا».
5- يسخّن الفرن على حرارة 375 درجة مئوية، ويسكب ربع خليط الحليب في وعاء خبز مستطيل، وترتب 3/1 اللازانيا فوقها، ويسكب نصف ملعقة من خليط الجبن والريكوتا وتغطّى بطبقة من السلمون. وتعاد الطبقات فوق بعضها وتختم بطبقة لازانيا علوية، تطهى في الفرن لمدّة 15 دقيقه

ألـــف شكـــر عزيزى

علــــى الموضــــوع الرائـــــع والمميــــز

تحياتى لـــك

شكرا على تميزك بالموضوع
جزاك الله خير

تسلم ايدك اختى
على الموضوع الجميل والقيم
والطرق الجمله والروعه
تقبلى مرورى المتواضع

» ستيك السلمون مع البطاطس المهروسة

لازانيا السلمون المدخن

لازانيا السلمون المدخن

مواضيع مماثلة

مواضيع مماثلة