البرك التركية 2013 -2014 - اشهى الاكلات التركيه -طريقة عمل البرك

مقادير الوصفة

نصف ليتر من الحليب الدافئ 250 غرام من السمن بيضة واحدة فنجان كبير من الزيت النباتي مقدار

كاف من الملح ملعقتان كبيرتان من الخل مقدار كاف من الطحين الحشوة: نصف كغ من السبانخ نصف

ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود 150 غرام من اللحم المفروم حبتان من البصل مقدار كاف من الملح

طريقة التحضير

نضع الطحين في إناء مع صنع حفرة في المنتصف ثم نضيف الحليب والبيض والخل و الملح والكأس

الصغيرة من الزيت النباتي، ثم نعجن المقادير جيداً حتى نحصل على عجينة طرية. بعد ذلك نغطي العجين

بفوطة رطبة ونضعه جانباً ليستريح. نغسل السبانخ جيداً ثم نقطعه ونضعه جانباً. نسخن ملعقتان

كبيرتان من الزيت النباتي في قدر على النار ونقلب فيه البصل قليلاً ثم نضيف اللحم ونقلبه مع البصل

حتى ينضج، ثم نرفع القدر عن النار. بعد أن يبرد اللحم نضيف إليه السبانخ والفلفل الأسود ثم الملح

ونقلب المقادير جيداً وبهذا تكون الحشوة جاهزة. وبعد أن يستريح العجين نقسمه إلى قسمين، ثم نأخذ

قطعاً بحجم حبة المندرين (اليوسفي) ثم نفرد قطع العجين بحجم طبق. وبعد ذلك نذيب السمن ثم ندهن

به قطع العجين ثم نضع كل قطعة عجين في طبق ونغطي الأطباق بالجيلاتين ونضعها في البراد لمدة 6

ساعات . ومن ثم نفرد كل قطعة عجين بحجم صينية ونضيف مقداراً من الحشوة على الأطراف ثم نلف

العجين على شكل سيجارة ، ثم نقطع البرك إلى شرائح بالسماكة التي نرغب. و بعد ذلك ندهن البرك

بالبيض و نضعها في الفرن على درجة حرارة 180 حتى تنضج.

ههههههههههههه والله كنت من الاسم افكرها برك ميه هههههههه
ايوه شويه تخسيس وشويه نزيد
طب همتك بقا واطبخيها واحنا ناكل
وردة حمراء

بــكــل تقدير وإحــتــرام وشــوق

نــســتــقــبــل ونــفــرش الطريق

ونــعــطــر حــبــر الــكــلــمــات بــالــمــســك والــعــنــبــر

ونــنــتــظــر الإبــداع مــع نــســمــات الــلــيــل

وســكــونــه

تسلم ايدك اختى
على الموضوع الجميل والقيم
والطرق الجمله والروعه
تقبلى مرورى المتواضع

» كولكشن شبابى 2013 ,2014 ملابس للشباب الكول 2013 , 2014 احدث موديلات صيف 2013 , 2014
» احدث الاحذية الرياضيه لعام 2013 , 2014 احذيه رياضية للشباب الكول 2013 , 2014
» ازياء شبابيه كول 2013 , 2014 اناقة ادم بلمسات حواء 2013 , ازياء شبابى اخر موضه 2013 ,2014
» فساتين بناتى باللون الاحمر 2013 , 2014 فساتين مودلات عالميه 2013 ,اروع ازياء لصبايا 2014
» أروع احذيه لعام 2013 ,2014 احذيه عالميه لصبايا اخر موضه 2013 ,2014

البرك التركية 2013 -2014 - اشهى الاكلات التركيه -طريقة عمل البرك

البرك التركية 2013 -2014 - اشهى الاكلات التركيه -طريقة عمل البرك

مواضيع مماثلة

مواضيع مماثلة