نجحت حملات التفتيش المكثفة التى شنتها مديرية الطب البطرى بالقاهرة على
الأسواق والمحلات والمطاعم ومجازر الدواجن ومصانع اللحوم ومنافذها فى ضبط
1565 كجم من المضبوطات الفاسدة غير الصالحة للاستهلاك الآدمى، والتحفظ على
2578 كجم من إجمالى المضبوطات، كما أسفرت عن ضبط 415.5 كجم غير مطابقة
للمواصفات، وتم تحرير المحاضر بوقائع الضبط وإعدام المضبوطات غير الصالحة
بمحرقة المجزر الآلى بالبساتين.

وأعلنت الدكتورة سعاد الخولى، مدير مديرية الطب البيطرى بالقاهرة، أنه بناء
على تعليمات الدكتور أسامة كمال، محافظ القاهرة، المشددة بضرورة استمرار
وتكثيف حملات المرور والتفتيش على مجازر الدواجن والسوبر ماركت والمطاعم
وثلاجات اللحوم والأسماك ومصانعها ومنافذ بيعها على مستوى كل أحياء القاهرة
لضبط المنتجات والمذبوحات الفاسدة وغير المطابقة للمواصفات قبل ترويجها
بالأسواق والتأكد من سلامتها حفاظاَ على الصحة العامة وسلامة المواطنين، تم
تشكيل لجان من جميع أطباء تفتيش إدارات الطب البيطرى بالتنسيق مع الإدارة
العامة لمباحث التموين والتجارة الداخلية للمرور وتفعيل الدور الرقابى للطب
البيطرى بأسواق ومطاعم القاهرة.

وأضافت الخولى، أن الحملات أسفرت عن ضبط 1230 كجم دواجن كاملة فى حالة
تسييح بالمدينة الطلابية بجامعة الأزهر وأثبتت نتيجة الفحص المعملى عدم
صلاحية المضبوطات للاستهلاك الآدمي، وتم تحرير محضر برقم 2058 ج0ج وتم
إعدام المضبوطات بمحرقة المجزر الآلى بالبساتين.

كما نجحت حملات التفتيش بمطابخ مستشفى قصر العينى القديم بحى مصر القديمة
فى ضبط 1378 كجم دواجن كاملة مجمدة بمخازن المستشفى والتحفظ عليها لعدم
مطابقتها للمواصفات، وتم تحرير محضر رقم 4187 ج.ج بقسم مصر القديمة.

واستكمالاَ لحملات الرقابة والتفتيش على أحياء ومناطق القاهرة تم التحفظ
على 1200 كجم دجاج مذبوح، و323 دواجن ومصنعاتها بمجزر دواجن غير مرخص
بالسيدة زينب، كما تم ضبط كميات كبيرة من اللحوم والدواجن والكبد والعكاوى
غير صالحة للاستهلاك الآدمى بمجموعة من المطاعم الشهيرة بنطاق حى مدينة نصر
وبولاق والسلام أول، ومصادرة اللحوم المستوردة بمنافذ بيع لحوم بالسلام
أسبيكو وميدان فاطمة الزهراء وتمت مصادرة المضبوطات وإعدامها وتحرير محضر
بالواقعة فى قسم السلام أول.

وأخيراَ تمكنت حملات الرقابة والتفتيش من ضبط كشك غير مرخص بمدخل مدينة
السلام يبيع لحوم نعاج كبيرة فى السن من مذبوحات خارج المجازر بحالة صالحة
للاستهلاك الآدمي، وتم التحفظ على المضبوطات وإغلاق الكشك وتحرير محضر رقم
8045 ج.ج بقسم السلام أول.