دوشه نت اكبر تجمع عربي_ منتدى منوع .اسلامي .ثقافي .فني .كل الحصريات تجدها في دوشه نت.نحن نعمل على إرضاء جميع الاذواق
 
آخر المواضيع

شاطر

جاتو ميل- فوي برالينيه

menxmenx

مشرف
مشرف

 
ذكر
عدد المساهمات : 511

نقاط : 823

اإلتقََـِِيِِيِِم : 5

تاريخ التسجيل : 04/03/2013

العمر : 32
رسالة
مُساهمةموضوع: جاتو ميل- فوي برالينيه    جاتو ميل- فوي برالينيه  Emptyالسبت مارس 16, 2013 4:48 am



جاتو ميل- فوي برالينيه  S_s_205d7994-d937-428e-b697-b6d866444809

عجينة فويوتيه بالكاراميل
ملعقتا طعام من الماء
70غ من السكر
50غ من اللوز
50غ من البندق
35غ من الشوكولا بالحليب
10غ من الزبدة
150غ برالينيه لوز وبندق
60غ كريب


1- تحضر 3 مستطيلات من عجينة الفويوتيه بالكاراميل طولها 24 سم وعرضها 18 سم.

2- تحضر كريم الموصلين وتترك لتبرد.

3- يغلى الماء مع السكر لمدة دقيقتين. يضاف اللوز والبندق وتطفأ النار.
يحرك الخليط جيداً ثم يعاد إلى نار متوسطة ويحرك برفق حتى يتحول السكر إلى
كاراميل ويغلف اللوز والبندق. تطفأ النار ويسكب خليط اللوز والبندق فوق
ورقة بارشمان ويترك ليبرد.

4- تفرم الشوكولا بواسطة سكين ثم تذوب مع الزبدة في المايكروايف أو بطريقة
البان ماري لتصبح فاترة. تبسط الشوكولا الفاترة فوق ورقة بارشمان للحصول
على مستطيل طوله 24 سم وعرضه 18 سم. يوضع مستطيل الشوكولا في الثلاجة ليجمد
وينزع بسهولة عن الورقة.

5- تخفق كريما الموصلين البارد بواسطة الخفاقة الكهربائية لتصبح ناعمة.
تضاف إليها البرالينيه ونصف الزبدة. يخفق المزيد مجدداً للحصول على كريما
ناعمة.

6- تقطع 3 مستطيلات من عجينة الفويوتيه بالكاراميل، طول كل منها 24 سم وعرضها 18 سم. يقطع كاراميل اللوز والبندق بواسطة سكين.

7- توضع كريما الموصلين بالبرالينيه في كيس حلويات مزود برأس معدني وتسكب
فوق أول مستطيل من عجينة الفويوتيه بالكاراميل. يوزع القليل من كاراميل
اللوز والبندق. يوضع من ثم المستطيل الثاني من عجينة الفويوتيه بالكاراميل
وتسكب فوقه كريما الموصلين قبل وضع المستطيل الثالث والأخير من عجينة
الفويوتيه.

8- يزين الميل فوي حسب الذوق ويحفظ في الثلاجة.




تحياتي للجميع


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://lyalee.a7larab.net
avatarشبح المنتديات

عضوٍسوٍبر
عضوٍسوٍبر

 
ذكر
عدد المساهمات : 619

نقاط : 721

اإلتقََـِِيِِيِِم : 0

تاريخ التسجيل : 18/02/2013

العمر : 27
رسالة
مُساهمةموضوع: رد: جاتو ميل- فوي برالينيه    جاتو ميل- فوي برالينيه  Emptyالأحد مارس 17, 2013 4:13 am

ما شاء الله أبداع بلا حدود و بانتظار أبداعاتك القادمة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
mekaaimekaai

عضو رائع
عضو رائع

 
ذكر
عدد المساهمات : 403

نقاط : 415

اإلتقََـِِيِِيِِم : 0

تاريخ التسجيل : 30/01/2013

العمر : 24
رسالة
مُساهمةموضوع: رد: جاتو ميل- فوي برالينيه    جاتو ميل- فوي برالينيه  Emptyالأحد مارس 17, 2013 6:00 pm

بــكــل تقدير وإحــتــرام وشــوق

نــســتــقــبــل ونــفــرش الطريق

ونــعــطــر حــبــر الــكــلــمــات بــالــمــســك والــعــنــبــر

ونــنــتــظــر الإبــداع مــع نــســمــات الــلــيــل

وســكــونــه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
menxmenx

مشرف
مشرف

 
ذكر
عدد المساهمات : 511

نقاط : 823

اإلتقََـِِيِِيِِم : 5

تاريخ التسجيل : 04/03/2013

العمر : 32
رسالة
مُساهمةموضوع: رد: جاتو ميل- فوي برالينيه    جاتو ميل- فوي برالينيه  Emptyالخميس مارس 21, 2013 6:02 pm

تٌـوٌآجّدٍکم الَرائــعٌ وٌنِــظُرهّ مًنِکم لَمًوٌآضيِعٌيِ هّوٌ الَأبًدٍاعٌ بًــنِفُسِهّ ..

يِــسِــعٌدٍنِيِ وٌيِــشُرفُنِيِ مًروٌوٌرکم الَحًاار

وٌردٍکم وٌکلَمًااتٌکم الَأروٌوٌعٌ

لَاعٌــدٍمًتٌ الَطِلَــّـهّ الَـعٌطِرهّـ
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://lyalee.a7larab.net
avatarYouth

عضو نشيط
عضو نشيط

 
ذكر
عدد المساهمات : 289

نقاط : 329

اإلتقََـِِيِِيِِم : 0

تاريخ التسجيل : 16/02/2013

العمر : 25
رسالة
مُساهمةموضوع: رد: جاتو ميل- فوي برالينيه    جاتو ميل- فوي برالينيه  Emptyالأحد مارس 24, 2013 8:29 pm

شكرا [على] الموضوع تستاهل تقييم و تشجيع [على]
المجهودات الرائعة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
avatarschoolel7ob

عضو نشيط
عضو نشيط

 
ذكر
عدد المساهمات : 209

نقاط : 267

اإلتقََـِِيِِيِِم : 0

تاريخ التسجيل : 23/02/2013

العمر : 33
رسالة
مُساهمةموضوع: رد: جاتو ميل- فوي برالينيه    جاتو ميل- فوي برالينيه  Emptyالأحد مارس 24, 2013 11:33 pm

شكراً لأناملك التى خطت
هذا الإبداع وهذا الجمال
بإنتظار إبداعاتك القادمة..
لك منى كل الود والإحترام
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
avatarrwa2an

عضو مميز
عضو مميز

 
ذكر
عدد المساهمات : 195

نقاط : 271

اإلتقََـِِيِِيِِم : 0

تاريخ التسجيل : 27/01/2013

العمر : 44
رسالة
مُساهمةموضوع: رد: جاتو ميل- فوي برالينيه    جاتو ميل- فوي برالينيه  Emptyالسبت أبريل 06, 2013 3:23 pm

تسلم ايدك اختى
على الموضوع الجميل والقيم
والطرق الجمله والروعه
تقبلى مرورى المتواضع
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 

جاتو ميل- فوي برالينيه

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق الرجوع الى أعلى الصفحة 
الردود السريعة :
صفحة 1 من اصل 1
الرد على الموضوع

صلاحيات الموضوع
صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى دوشه نت :: دوشـــــة عــالـم الاســـره :: مطبخ دوشه نت-