المقادير:

نصف كيلو صدور دجاج شرائح رفيعة
8 بصلات اخضر
10 :12 فاصوليا خضراء
5 فصوص ثوم مفرى
2 معلقة زيت كبيرة
فلفلة خضراء حلوة
ملح وفلفل
2 معلقة ص صويا صوص
كرب صينى
ورق ريحان
معلقة نشا
2 حبات فلفل احمر حار طازج

الطريقة :

تقطع البصلات الى شرائح وتقطع الفاصوليا بالطول قطع كبيرة .
يسخن الزيت فى مقلاة ثم يضاف الثوم والبصل الاخضر ويشوح
على النار .
يقطع الفلفل الحلو ويضاف مع الفاصوليا والدجاج الى المقلاة ويملح ويتبل مع
وضع الصويا صوص ويقلب الخليط .
يقطع الكرنب ثم يضاف الى الخليط مع التحريك مع وضع قليل من الماء ويضاف ورق الريحان ويقلب
الجميع جيدا
يخلط النشا مع 3 معالق ماء ويضاف مع الفلفل الحار المقطع ويطهى حتى ينضج الدجاج
يقدم مع مكرونة نودلز ساخنة او الارز .