شوربة الشوفان باللحم والشعيرية

شوربة الشوفان باللحم والشعيرية

المكوّنات و المقادير

مكعبات لحم صغيرة _شوفان _شعيرية _ماء مغلي _بصل _بهارات _فلفل أسود_ملح _صلصة

طريقة التحضير

نضع اللحم في قدر ونحركه ثم نضع عليه البصل ونستمر في التقليب كي لايحترق

نضع عليه الصلصة والماء ونتركه يغلي لمدة نصف ساعة ثم نضع الملح

نضيف الشوفان ( عشر ملاعق طعام أو أكثر على حسب الرغبة ) ونحركها سريعاً حتى لاتتكتل وعندما تقترب من النضج نضع عليها الشعيرية

نتركها ربع ساعة فقط ونحركها ثم تقدم ساخنة