 موضوع: طاجن دجاج بالزبيب بالصور الأربعاء سبتمبر 19, 2012 3:59 pm | |
| طاجن دجاج بالزبيب بالصور المكوّنات و المقادير
2دجاجة وسط
2 بصل
ثوم مفروم
هيل مطحون
قرفة مطحونة
فلفل أسود
ملح
كمون
سماق
زيت زيتون
ليمون
زنجبيل مطحون
2 بطاطس
2 جزر
2 كوسة
بازلاء
قرع عسل
 طريقة التحضير
اغسلي الدجاج جيداً ثم اخلطي التوابل السابقة كلها مع بعضها والثوم والبصل أيضاً
قطعي الخضار قطع متوسطة الحجم واغسليها وصفيها ثم تتبل أيضاً بالقرفة والحبهان والملح والفلفل والكمون وشرائح البصل
رصي الخضار في صينية وضعي الدجاج في الوسط بشرط تضعين ورق ألمونيوم في أسفل الصينية
لفي الدجاج والخضار وغطيهم جيداً من فوق حتى تحبس الحرارة وادخليها الفرن
واتركيها إلى أن تنضج ، ثم اكشفي وجهها لتنضج من أعلى وتحمر وتقدم مع الأرز
والسلطة الخضراء.
 |
|
| موضوع: رد: طاجن دجاج بالزبيب بالصور الثلاثاء سبتمبر 25, 2012 9:55 am | |
| |
|
| موضوع: رد: طاجن دجاج بالزبيب بالصور الأحد أكتوبر 07, 2012 12:38 pm | |
| |
|
| موضوع: رد: طاجن دجاج بالزبيب بالصور الأحد أكتوبر 07, 2012 2:07 pm | |
| |
|
| موضوع: رد: طاجن دجاج بالزبيب بالصور الجمعة نوفمبر 02, 2012 1:43 pm | |
| |
|
| موضوع: رد: طاجن دجاج بالزبيب بالصور الخميس يناير 24, 2013 5:10 am | |
| |
|
منتدى دوشه نت
:: دوشـــــة عــالـم الاســـره :: مطبخ دوشه نت:طاجن دجاج بالزبيب بالصور
الرئيسية 
