• أضيفي الصلصة الأولية إلى أفخاذ الدجاج مع حوالي ثلاثة أرباع كمية الزبدة، وضعيهم في الثلاجة لمدة ساعة.
• صفي قطع أفخاذ الدجاج من العصارة قبل تحضير الصلصة الثانية.
• حضري الصلصة الثانية من خلال خلط الكريما، الجبنة، التوابل، مسحوق الحلبة، الفلفل الأبيض معاً.
• قومي بشك قطع أفخاذ الدجاج المدهونة بكمية الزبدة المتبقية في أسياخ الشوي، وابدئي في شويها جيداً بحيث يتم تقليبها كل ربع ساعة في فرن التندوري معتدل الحرارة "300-325 درجة مئوية".
طيف الاماني
عضو متألق
عدد المساهمات : 66
نقاط : 70
اإلتقََـِِيِِيِِم : 0
تاريخ التسجيل : 28/01/2013
العمر : 33
رسالة
موضوع: رد: مقبلات مالاي تكا الهندية,طريقة تحضيرها الأربعاء أبريل 10, 2013 4:49 am
الله يعطيك العافية على الموضوع المميز
ملك الحصريات
ש عـضـو مـلـكـي ש
عدد المساهمات : 10160
نقاط : 18757
اإلتقََـِِيِِيِِم : 103
تاريخ التسجيل : 11/01/2013
العمر : 44
الموقع : منتديات ميدو
رسالة
موضوع: رد: مقبلات مالاي تكا الهندية,طريقة تحضيرها الأربعاء أبريل 10, 2013 6:58 am
بالهناء والشفاء
همسه
الـمــديـرالـعــام
عدد المساهمات : 3551
نقاط : 5271
اإلتقََـِِيِِيِِم : 11
تاريخ التسجيل : 10/02/2013
رسالة
موضوع: رد: مقبلات مالاي تكا الهندية,طريقة تحضيرها السبت أبريل 20, 2013 5:48 am
يسسسلموو ع المروور
شمس الشموسه
عضوٍسوٍبر
عدد المساهمات : 807
نقاط : 861
اإلتقََـِِيِِيِِم : 0
تاريخ التسجيل : 10/09/2012
العمر : 27
رسالة
موضوع: رد: مقبلات مالاي تكا الهندية,طريقة تحضيرها الأحد أبريل 28, 2013 8:28 am
شكرا
بارك الله فيك
همسه
الـمــديـرالـعــام
عدد المساهمات : 3551
نقاط : 5271
اإلتقََـِِيِِيِِم : 11
تاريخ التسجيل : 10/02/2013
رسالة
موضوع: رد: مقبلات مالاي تكا الهندية,طريقة تحضيرها الثلاثاء أبريل 30, 2013 4:04 am